笑顔で行こうよ★

小麦粉不使用のカパーチェを使ってみました。

カパーチェ（乾麺）は、小麦やそばを持ち込まない工場で製造されており、ホワイトソルガム全粒粉とタピオカ澱粉でできた乾麺で、小麦やそばアレルギーの方でも安心して食べれます。
いろいろ試せそうですが、今回はトマトソースパスタを作ってみました♪


玉ねぎとニンニクのみじん切りと、市販のトマトホール缶。
ミンチ肉を入れて、塩コショウ！
ゆでた麺をこの中に投入し、あわせます。
で、盛り付けると味が麺に絡まっていい感じになります。

粉チーズをのせてもおいしいと思いますが、今回はこのままで


モチモチしていて、美味しい！
こどもは、あっとう間に食べちゃいました♪
おかわり！とお騒ぎでしたぁ。
トマトソースのお肉たっぷりミートソースも好評♪
秋だし、マッシュルームも入れてみました。
子供は小麦粉が使われていないとはまったく、気づかず！


友達の子どもが小麦アレルギーで、なかなかパスタとか食べられない～と言ってたりして、なにかないかなぁとか思っていたのですが、カパーチェ、おいしいです♪